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Vellutata di zucca e funghi con alghe nori

Vellutata di zucca e funghi con alghe nori

Ricetta adatta a: Restart Vegetariani Vegani

Preparazione: 50 minuti

Ingredienti: Per 2/3 persone

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

  • 2 tazze di zucca tagliata a dadini
  • 1 tazza di funghi champignon
  • 4 tazze di acqua
  • 1 cucchiaino di brodo in polvere
  • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1/2 foglio di alga nori tagliato a striscioline

Accessori: Frullatore

Preparazione

  1. Cuoci per 30 minuti le verdure e l’alga nori in acqua.
  2. Spegni e lascia raffreddare.
  3. Frulla con brodo e olio fino ad ottenere una vellutata.
  4. Decora con menta o basilico.

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

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