Farina di Cocco

In polvere, biologica (450g)

€7,00
67 recensioni

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IN BREVE

  • La farina di cocco è ricavata dalla polpa biologica di cocco disidratata e grattugiata. È naturalmente priva di glutine.
  • È ricca di fibre che favoriscono la motilità intestinale e la regolarità.
  • Ha un basso indice glicemico: la farina di cocco, a differenza di altre, non crea oscillazioni significative di questi livelli. Dona quindi un senso di sazietà che dura a lungo ed energia pronta all’uso.

DETTAGLI

TIPO: polvere

DOSE CONSIGLIATA: segui le ricette

CONTENUTO CONFEZIONE: 450 g

Scadenza: Gennaio 2026

  • Senza GlutineSenza
    Glutine
  • VeganProdotto
    Vegano
  • Senza LattosioSenza
    Lattosio
  • RestartRestart
  • Low CarbLow Carb

LA NOCE DI COCCO: UN SUPERCIBO A TUTTI GLI EFFETTI

Il cocco è una fonte di sostentamento per le sue virtù alimentari, terapeutiche e farmacologiche.
Le noci di cocco mature vengono fatte essiccare al sole e dalla polpa essiccata, chiamata “copra”, si ricava l’olio di cocco.
La polpa fresca disoleata viene essiccata e poi macinata finemente per produrre una farina ricca di fibre.
Ciò che rende straordinaria la polpa, oltre all’olio, è il suo prezioso ed alto contenuto di fibre che non presentano alcuna controindicazione essendo prive di acido fitico.
Le fibre del cocco fanno in modo che gli zuccheri vengano rilasciati nel flusso sanguigno in modo più graduale, impedendo il picco glicemico. I prodotti a base di cocco, inoltre, abbassano l’indice glicemico di cibi ricchi di amidi e zuccheri.1
Ideale per chi è intollerante al lattosio o segue un regime alimentare vegetariano e vegano.
Molto versatile in cucina, la farina di cocco grazie al suo sapore delicato, si presta nella preparazione di molti piatti dolci e salati.

 

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Ingredienti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali per 100g
Quantità
Valore energetico
1772 kJ / 422 kcal
Grassi
12 g
> di cui saturi
11,5 g
Carboidrati
54 g
> di cui zuccheri
23,3 g
Fibre
30 g
Proteine
18 g
Sale
0,15 g

Il prodotto potrebbe contenere tracce di soia, frutta a guscio o glutine

QUALITÀ

1

Agricoltura Biologica

Puoi contare sulla nostra certificazione biologica che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007.

2

Alta qualità

La farina di cocco è un prodotto al naturale che non subisce processi termici o chimici.

3

Fonte di fibre

¼ di tazza di farina di cocco contiene circa 120 calorie, 4 g di grassi,4 g di proteine, 10 g di fibre, 16 g di carboidrati (di cui 2 g di zuccheri).

Come usarlo

POSOLOGIA

1/4 di tazza di farina di cocco corrisponde ad 1 tazza di farina tradizionale.

È perfetta per qualsiasi preparazione dolce o salata. Puoi anche utilizzarla per “impanare” verdure o carne.

 

MASSIMI RISULTATI

Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.

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ABBINALO A

Farina di mandorle: farina biologica dalle mandorle pelate mixata a quella di cocco per preparazioni dolci o crackers sfiziosi.

 

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DOMANDE FREQUENTI

Sono intollerante al lattosio, posso consumarla?

Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.

Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?

I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.

RECENSIONI

4,9

★★★★★
67 recensioni

    67 recensioni per Farina di Cocco

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    1. ida ceron (acquisto verificato) –

      ormai mi è fondamentale per fare le varie ricettine Sauton sia dolci che salate

    2. CLAUDIA BRUNI (acquisto verificato) –

      Ottimo prodotto, lo uso per preparare “dolci” e per “impanare” le cotolette al forno😀

    3. Federica Nena (acquisto verificato) –

      Ottima, la utilizzo sia per i dolci sauton, sia per crackers e muffin! Ottima resa

    4. Paola Rigamonti (acquisto verificato) –

      davvero delicata e per tutte le buone ricette souton non puo mancare nella dispensa

    5. Barbara Bendolini (acquisto verificato) –

      Migliore, nella consistenza, di altre marche che ho provato precedentemente: associata alla farina di mandorle e all’olio di cocco permette di preparare superlative chips di verdure grigliate croccanti oppure spianatine leggerissime.

    6. elena b (acquisto verificato) –

      Ottima! Non modifica il sapore delle varie ricette

    7. Giovanna Giugliano (acquisto verificato) –

      E’ la prima volta che la uso, farò sapere

    CONSIGLIATI INSIEME

    FONTI SCIENTIFICHE

    1 Dottor Bruce Fife “Le eccezionali proprietà curative della noce di cocco” Macro Edizioni