Latte di cocco cremoso

Latte di cocco cremoso

Ricetta adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani Vegani Intolleranti al Lattosio

Preparazione: 5 minuti

Ingredienti: per circa 400 grammi

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
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  • Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana
  • Ricetta senza Lattosio

Ingredienti

  • 150 g di cocco rapé
  • 400 g di acqua calda
  • un pizzico di sale
  • vaniglia o curcuma in polvere
  • sacca per filtrare

Accessori: Mixer, Sacca

Preparazione:

  1. Frulla tutto in un mixer, filtra con la sacca e strizza bene
  2. Si conserva in frigorifero fino a 4 giorni

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COMMENTI

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  • alberto 24 Febbraio 2023

    per un litro occorrono circa 500g di cocco e facendo i conti ( ogni tanto anche quelli occorre fare ) conviene di piu acquistarlo gia pronto.
    Ma….non pastorizzato non he ho trovati..?
    Che problemi dà la pastorizzazione ?
    Ha qualche marca da consigliare ?

  • Cristina 12 Ottobre 2022

    Ciao Francesca, il cocco rapè che avanza dopo la spremitura per quanto tempo si conserva e dove? Grazie

    • Maria Pia Festini 13 Ottobre 2022

      Ciao Cristina,
      puoi conservarlo per due tre giorni in frigo. Un saluto

  • Susanna 15 Marzo 2022

    Ciao posso scaldare sia il latte di cocco che di mandorla perché io la mattina devo bere bevande calde, anche se io amo il latte ma se mi dici che fà male io ti credo

    • Maria Pia Festini 17 Marzo 2022

      Ciao Susanna,
      certo, sempre tutto ben caldo. Un caro saluto

  • Fabrizio 19 Aprile 2021

    Che latte usare per una maionese vegana, escludendo quello di soia… Ed anche quale Olio accorpare… grazie

    • Maria Pia Festini 21 Aprile 2021

      Ciao Fabrizio,
      puoi usare latte e olio di cocco o latte di mandorla. Un saluto

  • Roberto 12 Giugno 2020

    Ciao,
    dove si trova la sacca per filtrare?
    Grazie.

    • Maria Pia Festini 16 Giugno 2020

      Ciao Roberto,
      la trovi anche su Amazon. Un saluto

  • christiana 5 Giugno 2020

    Ciao, si possono usare le chips di cocco??

    • Maria Pia Festini 7 Giugno 2020

      Ciao Christiana,
      no, il latte va fatto con il cocco rapè perché temo che le chips siano troppo secche per ricavarne il latte. Un saluto

  • Manuela zotti 30 Agosto 2019

    Posso usare questo latte per fare il kefir?

    • Maria Pia Festini 30 Agosto 2019

      Ciao Manuela,
      sì, prova e facci sapere. Un saluto

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