Piadina cocco e canapa

Ingredienti

40 g farina di cocco
20 g di semi di canapa
20 g di semi di lino macinati
1 C di psillio in polvere
1/2 c di sale
origano
mix di spezie
150 ml acqua calda
1c c di lievito per dolci
1 C di aceto di mele o cocco
1 C di olio evo

Accessori: Macinacaffè, Forno

Preparazione

Mescola la farina di cocco con i semi di lino, i semi di canapa, lo psillio, il sale, il lievito e le spezie.
Aggiungi l’acqua con olio e aceto e mescola bene fino a formare una pasta da lavorare bene con le mani.
Stendi l’impasto tra due fogli di carta da forno e ricava, con l’aiuto del coppa pasta, delle piadine.
Inforna in forno ventilato a 170° per 20 minuti.

“Prepara la piadina di cocco e canapa da farcire come più preferisci o da accompagnare alle tue proteine e verdure come se fosse un sostituto del pane”.

Prodotti

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Dai semi macinati, biologico (150g)

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Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

COMMENTI

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Cinzia 6 Novembre 2022

I semi di canapa non si devono macinare?
Grazie

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- Maria Pia Festini 14 Novembre 2022
  
  Ciao Cinzia,
  sì, puoi macinarli. Un saluto
  
  Rispondi
Stefy 12 Maggio 2022

Fatte ieri, sono molto buone. Io ne ho realizzate 8 piccole, cotte in padella antiaderente molto calda e sono venute benissimo (e meno spreco di elettricità e tempo :))
Le mangio in accompagnamento ai pasti, come sostituto del pane.

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Palma 10 Maggio 2022

Ogni volta che cerco di seguirvi mi perdo sempre

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- Maria Pia Festini 11 Maggio 2022
  
  Ciao Palma,
  quali sono le difficoltà che incontri? Scrivici a info@sauton.it Un caro saluto
  
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