0
0

Bicchierini di gelatina al melograno e crema di anacardi

Bicchierini di gelatina al melograno e crema di anacardi

Ricetta adatta a: Bambini Vegetariani Vegani

Preparazione: 25 minuti più il tempo per l'ammollo

Ingredienti: per 4-5 bicchierini

  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

Per la gelatina:

  • Il succo di 1-2 melograni (200 ml)
  • 50 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero di cocco
  • ½ cucchiaino agar agar in polvere
  • 1 cucchiaino di scorza di limone
  • 1 cucchiaino di succo di limone

Per la crema:

Accessori: Casseruola, Bicchierini, Mixer

Procedimento per la gelatina

  1. Versa in una casseruola il succo di melograno, l’acqua (meno 2 cucchiai), il limone, lo zucchero e porta a bollore
  2. Stempera l’agar agar in 2 cucchiai d’acqua e versa nella casseruola
  3. Attendi la ripresa del bollore e mescola per 2 minuti
  4. Spegni il fuoco, fai riposare qualche minuto
  5. Versa in piccoli bicchierini riempiendoli per 3/4
  6. Lascia raffreddare in frigorifero fino a che non si sarà gelificato il composto

Procedimento per la crema di anacardi

  1. Metti in ammollo gli anacardi con il succo del limone ed un po’ di acqua per 6-8 ore (o anche tutta la notte)
  2. Scola e sciacqua gli anacardi
  3. In un bicchiere da mixer metti tutti gli ingredienti
  4. Frulla per qualche minuto fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo

Composizione

  1. Versa un cucchiaio abbondante di crema di anacardi sopra la gelatina nei bicchierini, livellandola
  2. Decora con qualche chicco di melograno
  3. Lascia fuori frigo per almeno 40 minuti prima di servire
  4. Assapora assieme i due strati di dolci sapori, per esaltarne il contrasto
Prodotti per questa ricetta

Autore

SONIA VECCHIATO

UNISCITI A 170.000 ISCRITTI E RICEVI GUIDE, RICETTE E CONSIGLI ESCLUSIVI:

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Scrivi un commento

  • valentina 1 Febbraio 2017

    Ho provato a farla..molto buona 🙂 al post dello zucchero di cocco ho messo lo xilitolo, dato che lo preferisco di più nei dolci e non mi causa alcun disturbo.

    Rispondi

    • SONIA VECCHIATO 3 Febbraio 2017

      Ottimo, Valentina!

      Rispondi
Spedizione Gratuita Consegna
in 1-2 giorni,
gratis da 59€
Reso Gratuito Reso
Gratuito
Un albero piantato per ogni ordine Un albero
piantato per
ogni ordine

Sconto del 10% sul tuo primo ordine

Iscriviti alla newsletter gratuita per riceverlo subito:

Consulenza Gratuita

Vuoi scoprire i prodotti migliori per te?
Prenota ora una consulenza nutrizionale gratuita di 20 minuti con un Health Coach SAUTÓN
PRENOTA ORA

Copyright 2025 Ghadira Nine Ltd. Tutti i diritti riservati.
Privacy Policy - Cookie Policy - - Sviluppo Sito Web by Andrea Leti


Il nostro sito ha semplice scopo divulgativo. Non è volto a diagnosticare
o curare alcuna malattia e non si sostituisce al rapporto medico-paziente.

Ricevi l'avviso Controlla di aver inserito correttamente il tuo indirizzo email, Ti informeremo quando il prodotto verrà riassortito.