COMMENTI

• Rosalba Messana 11 Marzo 2024

  Ciao cosa posso usare in alternativa all’ olio di cocco? Andrebbe bene l’ olio d’ oliva?

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  • Maria Pia Festini 12 Marzo 2024

    Ciao Rosalba,
    l’olio evo non si presta per questo uso. In alternativa puoi aggiungere del ghi o del burro. Un saluto

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• Pri 17 Aprile 2018

  Ciao.
  Al posto della vaniglia in polvere che ha un costo spropositato nei negozi bio posso lasciare una stecca di vaniglia in infusione per un po’nel latte di cocco?

  Grazie.

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  • Franca Branda 17 Aprile 2018

    Ciao Pri,

    anche noi abbiamo dovuto togliere la vaniglia dallo shop per i costi proibitivi a cui è arrivata.

    Certamente puoi usare la stecca di vaniglia da mettere nel latte di cocco e la fai scaldare insieme a tutto il resto.

    Un cordiale saluto.

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• Antonella 3 Aprile 2018

  Ciao Maria Pia!
  Avrei bisogno di una delucidazione rispetto al latte di cocco: nell’appendice al volume 3 ovvero il menu settimanale (sono iscritta al programma), alla fine di qualche ricetta c’è scritto che il latte di cocco si può ottenere mescolando 85ml di acqua calda con 1 cucchiaino scarso di polvere di latte di cocco.
  Il mio dubbio sta nel fatto che, sia che nella ricetta siano indicati 800ml di latte di cocco o 65ml, le indicazioni per fare il latte di cocco sono sempre le stesse, ma per me non è chiaro 🙁
  Mi potresti dire come fare?

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  • Maria Pia Festini 4 Aprile 2018

    Ciao Antonella,
    per fare il latte di cocco la dose media consigliata è di un cucchiaino ogni 60/70 ml di acqua a seconda della densità richiesta dalla ricetta. 800 ml è troppo ed è probabile che sia un errore. Grazie della segnalazione. Un caro saluto

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• Monica 12 Febbraio 2018

  Ciao a tutte,
  l’ho provato ed è buonissimoooo!!!
  Quando si può bere? Io l’ho preso alla sera prima di andare a letto un po’ come facevo con il latte d’oro.
  Non so se ho fatto bene.
  Un caro saluto.
  Monica

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  • Maria Pia Festini 13 Febbraio 2018

    Ciao Monica,
    prenderlo proprio prima di andare a letto, potrebbe poi costringerti la notte ad alzarti per urinare. Meglio berlo prima, o consumarlo negli spuntini o in qualsiasi momento della giornata, lontano dai pasti. Un caro saluto

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    • Monica 18 Febbraio 2018

      Grazie mille Maria Pia!!
      Un caro saluto.

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      • Pri 13 Marzo 2018

        Ciao Maria Pia.

        Questa ricetta si può bere a colazione? E’ sufficiente o devo integrare con qualcos’altro?

        Grazie.

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        • Maria Pia Festini 13 Marzo 2018

          Ciao,
          può andar bene se la mattina vai di fretta o esci di casa molto presto. In quel caso fa però fatta una seconda colazione durante la mattinata, altrimenti puoi renderla più completa affiancandovi della frutta riscaldata con spezie e olio di cocco. E’ più indicato comunque per spuntini. Un caro saluto

• jessica 29 Gennaio 2018

  è una bevanda calorica? sai dirmi i valori nutrizionali?

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  • Maria Pia Festini 29 Gennaio 2018

    Ciao Jessica,
    no, non è una bevanda calorica in quanto il cocco e tutti i suoi derivati,contengono pochissimi zuccheri, meno del latte vaccino. Calcolare calorie e valori nutrizionali non è previsto nel nostro metodo. Ti consiglio questi due video introduttivi al metodo Energy spiegati da Francesca. Un caro saluto
    http://www.energytraining.it/leggi-digestione/

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• Zaira 27 Gennaio 2018

  Scusate ma leritritolo non è un dolcificante naturale!!!

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  • Franca Branda 29 Gennaio 2018

    Ciao Zaira,

    benvenuta sul blog.

    L’eritritolo è un poliolo o polialcolo che si trova neturalmente nella frutta e in altri vegetali.
    Viene estratto a partire da zuccheri vegetali sottoposti a processi intensivi di fermentazione batterica.
    Quindi ti confermo che si tratta di un dolcificante naturale così come anche lo xilitolo che viene estratto da diverse piante come betulle, lampone, fragole e anche il grano.

    Un cordiale saluto.

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