Crema Budwig con capperi e olive

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cristina 12 Settembre 2016

Ho la costituzione fredda con problemi di osteoporosi e articolari. Posso assumere la crema budwig? Se si quante volte a settimana?

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- Raffaella Scirpoli 12 Settembre 2016
  
  Ciao Cristina,
  nel tuo caso è meglio evitarla, è troppo raffreddante per te che hai problemi articolari.
  Un caro saluto
  
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LuisaF 11 Settembre 2016

salve, io sono intollerante al lattosio, credo che anche se è senza lattosio il quark non mi dia benefici a colazione… i latticini non mi danno benefici

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- Raffaella Scirpoli 12 Settembre 2016
  
  Ciao Luisa,
  piacere di conoscerti e benvenuta sul blog. C’è anche il quark senza lattosio, ma se trovi che i latticini non ti siano di beneficio e non vadano bene per te, non è necessario che li consumi. Puoi evitare questa ricetta.
  Un caro saluto
  
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Giuseppe 9 Settembre 2016

E’ possibile usare i semi di lino tritati al posto dell’olio ?

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- Raffaella Scirpoli 10 Settembre 2016
  
  Ciao Giuseppe,
  piacere di conoscerti e benvenuto sul blog.
  No, i semi non possono sostituire l’olio, non hanno gli stessi benefici.
  Un caro saluto
  
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mirella 8 Settembre 2016

si può sostituire con olio evo? grazie mille

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- Raffaella Scirpoli 9 Settembre 2016
  
  Ciao Mirella,
  piacere di conoscerti e benvenuta sul blog.
  No, è proprio la sinergia quark magro-olio di lino che rende la preparazione così curativa, quindi l’olio non può essere sostituito.
  Un caro saluto
  
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  - ROBERTA 27 Febbraio 2024
    
    sALVE
    E’ UN PROGRAMMA MOLTO INTERESSANTE, ANCHE SE TROVEREI UN PO’ DI DIFFICOLTA’, NON PER GUSTO, MA PER PREPARAZIONE E DEGUSTAZIONE DI CERTI SPUNTI NI SALATI, PER ES. A BASE DI VERDURE COTTE, PER CHI COME ME LAVORA ENON è A CASA.
    mE LO RIGUIARDERO’ MEGLIO , CMQ.
    
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    - Maria Pia Festini 7 Marzo 2024
      
      Ciao Roberta,
      tutti noi lavoriamo e abbiamo ritmi di vita frenetici. E’ sufficiente ritagliarsi un’oretta ogni tre giorni da dedicare alla preparazione e cottura di più tipi di verdure così da avere una scorta da conservare in frigo. Un caro saluto
      
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giuseppe 4 Settembre 2016

Grazie del consiglio, io ho cominciato a prendere la crema di Budwig
da una settimana, il mattino per colazione, la trovo molto buona
Colgo l’occasione per inviarvi cordiali saluti

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- Raffaella Scirpoli 5 Settembre 2016
  
  Grazie del feedback, Giuseppe.
  Un carissimo saluto anche a te
  
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Mara 3 Settembre 2016

Grazie, bella ricetta.
Quale è il momento migliore per assumerla?

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- Raffaella Scirpoli 5 Settembre 2016
  
  Ciao Mara,
  piacere di conoscerti e benvenuta sul blog.
  Al mattino, come colazione.
  Un caro saluto
  
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  - Luciano 31 Maggio 2019
    
    Salve Raffaella, torno a chiederti chiarimenti su questa crema Budwig: leggo che è consigliata come colazione, Ma questo significa che dovrà essere l’unica cosa da mangiare in quel pasto (mi sembra un pò pochino….), oppure posso abbinarci altri alimenti ? e quali ?.
    Grazie per la risposta.
    
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    - Maria Pia Festini 3 Giugno 2019
      
      Ciao Luciano,
      puoi abbinarci della verdura cotta in modo leggero. Un caro saluto
      
      Rispondi
Enrico 3 Settembre 2016

La crema Budwig si fa con avena, semi, semi oleosi, frutta…. dove sono tutte ste cose?

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- Raffaella Scirpoli 3 Settembre 2016
  
  Ciao Enrico,
  sono due ricette diverse. Questa è la Crema Budwig della dottoressa Budwig, una crema curativa e ricca di proteine.
  Quella di cui parli tu, invece, è la crema Budwig della dottoressa Kousmine.
  Un caro saluto
  
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patrizia 3 Settembre 2016

buongiorno…vorrei sapere se l’olio di lino bio crudo che compero nei negozi di alimentazione biologica o anche on line nei siti bio e che il frigo non lo hanno visto se non a casa mia servono a qualcosa o è meglio lasciar perdere…con le temperature estive e il trasporto possono già essere ossidati…da tanto cerco di capire ma ancora non trovo risposte…spero finalmente di riceverle da voi….grazie mille…Patrizia

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- Raffaella Scirpoli 6 Settembre 2016
  
  Ciao Patrizia,
  di solito nei negozi di alimenti naturali ci sono due bottiglie, una nel banco frigo e l’altra sullo scaffale degli olii. Ad esempio, questo: http://www.fiordiloto.it/IT/Prodotti-/-AREA-FRESCO-/-Condimenti-e-sughi-/-Oli/OLIO-DI-LINO-DA-FRIGO-BIO/ContentCatalogo.aspx?lng=IT&cm4=20.050.010&azn=V&cnw=2064 è un olio di lino da frigo. L’azienda garantisce il controllo della temeperatura a tutti i livelli della filiera, dal produttore al consumatore.
  Spero che riesca a trovarlo.
  Un caro saluto
  
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Isabel Giron 3 Settembre 2016

Buongiorno

Vorrei sapere quando va mangiata questa crema e i suoi benefici

Grazie

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- Raffaella Scirpoli 5 Settembre 2016
  
  Ciao Isabel,
  a colazione è il momento migliore. Per i benefici ti rimando all’articolo che abbiamo scritto sull’argomento:
  Un caro saluto
  
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  - PAOLA BELVERATO 19 Settembre 2016
    
    ciao e grazie ma dove lo trovo il formaggio quark?
    
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    - Raffaella Scirpoli 21 Settembre 2016
      
      Ciao Paola,
      piacere di conoscerti e benvenuta sul blog.
      Il quark magro per fare la ricetta si trova nei negozi di alimenti naturali. E’ tipo questo: http://shop.naturasi.it/quark-magro-berchtesgadener-land.html.
      Ad ogni modo potresti trovarlo anche nei grandi supermercati. L’importante è che sia magrissimo.
      Un caro saluto
      
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chiara 3 Settembre 2016

Grazie, questi video sono molto utili. Finora preparavo la crema mescolando con il cucchiaio mangiavo una confezione intera di quark con molto piú olio. Forse era troppo.

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- Raffaella Scirpoli 5 Settembre 2016
  
  Ciao Chiara,
  sì. E’ meglio mescolarla con il frullatore a immersione, così olio e formaggio si amalgamano perfettamente.
  Un caro saluto
  
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