Fagiolini con le mandorle

Ingredienti

Fagiolini cotti a vapore
Mandorle, messe a bagno in acqua e limone per un paio d’ore e tritate
Aceto di mele non pastorizzato
Olio extravergine d’oliva
Zenzero grattugiato
Qualche fogliolina di menta fresca

Procedimento

Metti un po’ di zenzero grattugiato sui fagiolini.
Aggiungi le mandorle, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di aceto di mele non pastorizzato e un po’ di foglie di menta tritate.
Mescola tutto e servi.

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

COMMENTI

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Cristina 5 Ottobre 2022

Ciao Francesca, quanti fagiolini per questa ricetta e per quante persone? Grazie

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- Maria Pia Festini 5 Ottobre 2022
  
  Ciao Cristina,
  è molto soggettivo. Cucina la quantità di cui hai bisogno. Un saluto
  
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valentina 27 Luglio 2014

buona….ma i fagiolini li consideri una verdura? posso conservarli cotti nel frigo per 3 giorni?

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- Francesca Forcella Cillo 28 Luglio 2014
  
  I fagiolini sono una verdura.
  
  Per tre giorni massimo.
  
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