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Gelato nocciolato

Ricetta adatta a: Bambini Vegetariani Vegani

Preparazione: 10 minuti più il tempo di raffreddamento e di riposo a temperatura ambiente

Ingredienti: 2-3 porzioni

  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

Accessori: Mixer, Pirofila, Freezer (e frigorifero), Coppette di gelato

Preparazione

  1. Versa tutti gli ingredienti nel mixer: banana, avocado, latte di cocco, cacao crudo, olio di cocco, pepite di cacao o granella di nocciola, sciroppo di Yacon, vaniglia, sale.
  2. Frulla alla massima velocità per 2 minuti.
  3. Versa la crema ottenuta in una piccola pirofila.
  4. Guarnisci a piacere con pepite di cacao o con granella di nocciola.
  5. Riponi in freezer per 2 ore dopodichè sposta nel frigorifero.
  6. Forma delle palline e versa in coppette da gelato.
  7. Attendi 10-15 minuti prima di servire.

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

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  • Cinzia 8 Maggio 2020

    Qual è il miele crudo? E con cosa si può sostituire per rendere meno calorico questo gelato meraviglioso?

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 11 Maggio 2020

      Ciao Cinzia,
      puoi sostituirlo con lo sciroppo di yacon. Il miele crudo è quello che viene trattato a basse temperature. Un caro saluto

      Rispondi

  • Serena Craighero 2 Settembre 2017

    DEVE ESSERE STUPENDO IL GELATO!!! Ciao Serena

    Rispondi

    • SONIA VECCHIATO 6 Settembre 2017

      Ciao Serena, te lo consiglio proprio: appaga il palato in modo sano. Un caro saluto!

      Rispondi

      • Enrica 19 Dicembre 2017

        Ciao Sonia,
        innanzitutto grazie per le tue stupende ricette.
        Avrei una domanda … essendo intollerante alle banane, con cosa la potrei sostituire in questa ricetta?

        Tanti auguri di Buone Feste
        Enrica

        Rispondi

        • Maria Pia Festini 20 Dicembre 2017

          Ciao Enrica,
          puoi provare a sostituirla con mela o pera, ma la consistenza potrebbe non essere la stessa. Prova e facci sapere se il gusto ti soddisfa. Un caro saluto

          Rispondi
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