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Keto muffin al caffè in padella

Ricetta adatta a: Restart Bambini

Preparazione: 30 minuti

Ingredienti: Per 6 porzioni

Ingredienti

Accessori: Macinacaffè, Padella, Stampo.

Preparazione

  1. Mescola le farine con caffè, eritritolo, sale, spezie e lievito.
  2. Mescola gli albumi con il ghi.
  3. Unisci i due composti e amalgama bene.
  4. Versa il composto in stampi di silicone ben oleati.
  5. Posizionali in una padella con il fondo pieno di acqua. 
  6. Cuoci coperto per 15 minuti e poi scoperto per gli ultimi 5 minuti.

“I keto muffin al caffè in padella sono dei dolcetti che non prevedono la cottura in forno. Pronti in pochi minuti, gustosissimi, perfetti e bilanciati perché contengono carboidrati, proteine e grassi sani. Puoi gustarli a colazione, magari con un infuso caldo, latte di cocco caldo o un caffè di cicoria, oppure possono essere anche uno spuntino da portare fuori casa. Sono l’ideale anche per bambini e ragazzi”.

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

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