Morbidelli all’anice

Morbidelli all’anice

Morbidelli all’anice

Ricetta adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani

Preparazione: 40 minuti più il tempo di raffreddamento

Ingredienti: per 9-10 dolcetti

Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici
Ricetta Vegetariana

Ingredienti

70 g farina di cocco rapè
2 cucchiaini di semi di anice
40 g di Yacon in polvere (in alternativa zucchero di cocco)
1 albume
½ cucchiaino di vaniglia
Un pizzico sale rosa dell’Himalaya
1 pizzico di cannella (facoltativo)

Accessori: Pentola d’acciaio, Teglia, Carta forno, Forno

Preparazione

Tosta per un minuto i semi di anice in una pentola d’acciaio
Macina i semi di anice con la cannella, la vaniglia e lo yacon in polvere
In una ciotola capiente metti il cocco rapè e gli ingredienti tritati
Separa il tuorlo dall’albume e mescola il bianco con un pizzico di sale senza montare
Incorpora l’albume agli altri ingredienti, fino a formare un impasto omogeneo
Rivesti una teglia con carta forno
Prendi con le mani un cucchiaio di impasto e modellalo come una noce
Adagia il biscottino nella teglia, appiattendo leggermente la base
Allo stesso modo, prepara tutti i biscottini fino a quando l’impasto sarà esaurito
Inforna a 190° per 10-12 minuti
Togli la teglia dal forno: i dolcetti saranno ancora morbidi
Lascia raffreddare per almeno mezz’ora prima di gustare

NOTA: Assapora lentamente un pasticcino e scoprirai l’abbraccio dell’anice al cocco

Prodotti per questa ricetta

Autore

SONIA VECCHIATO

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO Annulla risposta

Scrivi un commento

Miriam 13 Maggio 2022

Questi dolcetti sono una droga…..cocco e anice mai provati insieme sono STREPITOSI!!!!!!!

Rispondi
Lena Deckert 8 Dicembre 2021

grazie per la bella ricetta. i semi di anice sono di anice verde o di anice stellato come si vedono in foto? o un altro tipo di anice? grazie per la specificazione. Lena

Rispondi
- Maria Pia Festini 9 Dicembre 2021
  
  Ciao Lena,
  sono anice in semi, più adatti per questa ricetta. Un caro saluto
  
  Rispondi
Nadia 2 Dicembre 2017

Sono veramente ottimi!!! Potrei usare i semi di lino al posto dell’albume? Se si in che quantità? Grazie

Rispondi
- Maria Pia Festini 4 Dicembre 2017
  
  Ciao Nadia,
  potresti aggiungere un cucchiaio di semi di lino in tre cucchiai d’acqua ed un pezzetto di banana matura schiacciata bene o frullata. Prova e facci sapere. Un caro saluto
  
  Rispondi

AZIENDA

STILE DI VITA

STORE

ESIGENZE

Copyright 2025 Ghadira Nine Ltd. Tutti i diritti riservati.
Privacy Policy - Cookie Policy - - Sviluppo Sito Web by Andrea Leti

Il nostro sito ha semplice scopo divulgativo. Non è volto a diagnosticare
o curare alcuna malattia e non si sostituisce al rapporto medico-paziente.