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Palline dolci con cacao e cocco

Palline dolci con cacao e cocco

Ricetta adatta a: Bambini Vegetariani Vegani Sportivi Intolleranti al Lattosio

Preparazione: 20 minuti più 1 ora per l'ammollo

Ingredienti: Per 10-12 dolcetti

  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana
  • Ricetta adatta agli Sportivi
  • Ricetta senza Lattosio

Ingredienti

  • 150 g di datteri
  • 50 g di uvetta
  • 1 cucchiaio e ½ di cacao crudo
  • 10 mandorle
  • 1 cucchiaio di olio di cocco
  • 1 cucchiaio di cocco rapè
  • ½ cucchiaino di vaniglia
  • 1 pizzico di sale

Accessori: Mixer

Preparazione

  1. In una ciotola, metti in ammollo i datteri, l’uvetta e le mandorle per un’ora
  2. Scola dall’acqua la frutta secca e le mandorle e versa in un bicchiere da mixer
  3. Frulla aggiungendo l’olio di cocco, il cacao crudo, il cocco rapè, la vaniglia ed il pizzico di sale
  4. Frulla fino ad ottenere un composto morbido ma non troppo molle
  5. Mescola un cucchiaino di cacao con un cucchiaio di cocco rapa
  6. Forma delle palline grandi come una noce e ripassale nel composto cacao e cocco
  7. Riponi in frigo i dolcetti ma ricordati di toglierli almeno un’ora prima di servire
Ingredienti per questa ricetta:

Cacao crudo

Olio di cocco

Autore

SONIA VECCHIATO

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COMMENTI

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  • Chiara 24 Luglio 2022

    Ma i datteri non sono molto calorici?

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 25 Luglio 2022

      Ciao Chiara,
      ogni tanto, se non si segue il Restart, si possono consumare. Un saluto

      Rispondi

  • Giardino 8 Novembre 2021

    Buongiorno,
    qual è il numero ideale di queste palline che un bambino può mangiare a merenda?

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 10 Novembre 2021

      Ciao,
      dipende dall’età, ma in genere 3/4 on l’aggiunta di un latte di cocco caldo sono più che sufficienti. Un caro saluto

      Rispondi
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