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Pan di Spagna low carb

Preparazione: 40 minuti

Ingredienti: Per 1 stampo da 18 cm

Ingredienti

Per la base

Per la crema

Accessori: Stampo, Frusta, Forno.

Preparazione

  1. Riscalda il forno a 180° (forno per dolci ventilato).
  2. Ammorbidisci il burro e monta a neve ferma gli albumi.
  3. In una ciotola mescola le farine, il dolcificante, il lievito, le spezie e il sale.
  4. Aggiungi il burro e per ultimo gli albumi.
  5. Forma un impasto omogeneo e versa il composto nello stampo.
  6. Inforna a 180°, forno ventilato solo dal basso, terzo ripiano, per 25 minuti.
  7. Una volta raffreddata la torta, tagliala a metà e distribuisci la crema sulla superficie interna e su quella esterna.
  8. Decora a piacere.

“Un Pan di Spagna low carb che puoi preparare ogni volta come base delle tue torte ed infatti puoi farcirlo come più preferisci“.

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

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