Petto di pollo all’arancia

Petto di pollo all’arancia

Ricetta adatta a: Restart Bambini

Preparazione: 30 minuti

Ingredienti: Per 3/4 persone

Ingredienti

  • g 500 petto di pollo
  • 1 porro
  • ghi o olio e.v.o.
  • farina di mandorle
  • curcuma
  • finocchio
  • cumino
  • gomasio
  • sale e pepe q.b.

Accessori: Padella

Preparazione

  1. Tagliare a rondelle il porro e a tocchetti il petto di pollo
  2. Fondere il ghi in padella oppure scaldare l’olio e aggiungere il porro
  3. Infarinare leggermente il pollo e aggiungerlo in padella
  4. Cuocere per qualche minuto e intanto aggiungere gli aromi (cumino e finocchio)
  5. Tirare il tutto con il succo d’arancia, cuocere per altri 5 minuti e spegnere
  6. Infine aggiungere curcuma, pepe e gomasio o solo sale dell’himalaya

Buon appetito Meghy

COMMENTI

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  • Pri 5 Aprile 2018

    Ciao Raffaella.

    Volevo chiederti se come ricetta RESET posso preparare gli stracetti di pollo semplicemente usando olio evo, farina di riso, cipolla e curry sciolto in acqua calda? è equilibrato come pranzo RESET accompagnato da zucchine grigliate e 2 cucchiaini di ghi?

    • Maria Pia Festini 5 Aprile 2018

      Ciao Pri,
      io eliminerei la farina di riso, aumenterei i cucchiaini di ghi: due sulla carne e due sulle verdure. Aggiungerei anche un’altra verdura cotta. Un caro saluto

  • Sara 10 Ottobre 2016

    Ciao Francesca, volevo chiederti più informazioni sull’acqua, sono tre giorni che la bevo calda, facendo il test sono risultata di
    Costituzione fredda, vorrei sapere come ma soprattutto quando bere

    • Raffaella Scirpoli 12 Ottobre 2016

      Ciao Sara,
      piacere di conoscerti e benvenuta sul blog.
      Devi bere acqua calda lontano dai pasti. Una bella tazza al mattino a stomaco vuoto, 1/2 litro durante la mattina e 1/2 litro il pomeriggio. Se passi gran parte della giornata fuori procurati un thermos in modo da poter avere sempre acqua calda lontano dai pasti. L’acqua deve essere depurata o una in bottiglia ma con residuo fisso basso.
      Un caro saluto

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