Spaghetti di zucchine con noci di macadamia e parmigiano

Spaghetti di zucchine con noci di macadamia e parmigiano

Spaghetti di zucchine con noci di macadamia e parmigiano

Ricetta adatta a: Bambini Vegetariani

Preparazione: 15 minuti (più 15 minuti di tempo di cottura)

Ingredienti: per 2 porzioni

Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta Vegetariana

Ingredienti

1 zucchina grande
2 C di ricotta fresca di capra
2 C di noci di macadamia ammollate e tritate
1 tazza di radicchio tritato
succo di 1 limone
1 C di Parmigiano 36 mesi grattugiato
2 C di yogurt di cocco
olio evo q. b.
Mix di spezie q. b.
maggiorana q. b.
sale rosa q. b.

Accessori: Spiralizzatore di verdure, Padella

Preparazione:

Taglia la zucchina a spirale con l’apposito attrezzo tagliaverdure
Fai saltare il radicchio in una padella larga con spezie, sale e maggiorana
Aggiungi le noci e quando è quasi pronto, le zucchine a spirale
Copri con il coperchio e lascia cuocere 2 minuti
A fine cottura aggiungi lo yogurt, la ricotta e il parmigiano
Mescola il tutto e servi caldo

Prodotti per questa ricetta che trovi in vendita nel nostro shop:

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO Annulla risposta

Scrivi un commento

Francesca 27 Giugno 2024

Buongiorno, Vorrei sapere se si può usare quark magro senza lattosio al posto della ricotta di capra… grazie!

Rispondi
- Maria Pia Festini 3 Luglio 2024
  
  Ciao Francesca,
  se lo preferisci, sì, puoi usarlo. Un saluto
  
  Rispondi
Fanny 3 Maggio 2023

Buongiorno, non riesco a capire bene le dosi.
La C sta per Cup americana?
…quindi sono circa 450gr di Ricotta di capra, 450 di noci di macadamia e 225gr di parmigiano? Per il radicchio scrive 1 tazza, si intende sempre 1 cup?
Grazie

Rispondi
- Maria Pia Festini 5 Maggio 2023
  
  Ciao Fanny,
  “C” sta per cucchiaio e “c” sta per cucchiaino. Un caro saluto
  
  Rispondi
Luciano 2 Aprile 2019

Mi dite per cortesia , le dosi delle Vs ricette per quante persone sono?

Rispondi
- Maria Pia Festini 2 Aprile 2019
  
  Ciao Luciano,
  le dosi per questa ricetta sono per 1/2 persone. Un saluto
  
  Rispondi
Manuela zotti 18 Marzo 2019

Ma lo yogurt di cocco dove si trova?
Grazie ,
Manuela

Rispondi
- Maria Pia Festini 19 Marzo 2019
  
  Ciao Manuela,
  lo trovi anche nei grandi supermercati o nei negozi biologici. In alternativa puoi farlo in casa: ecco la ricetta.
  https://www.sauton.it/yogurt-cocco/
  
  Rispondi

AZIENDA

STILE DI VITA

STORE

ESIGENZE

Copyright 2025 Ghadira Nine Ltd. Tutti i diritti riservati.
Privacy Policy - Cookie Policy - - Sviluppo Sito Web by Andrea Leti

Il nostro sito ha semplice scopo divulgativo. Non è volto a diagnosticare
o curare alcuna malattia e non si sostituisce al rapporto medico-paziente.