Straccetti di pollo, cocco e senape

Ricetta adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD)

Preparazione: 30 minuti + 4 ore di preparazione

Ingredienti: Per 2 persone

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici

Ingredienti

  • 450 g di filetto di petto di pollo
  • 100 ml di latte di cocco
  • 1 cucchiaio di senape in crema senza zucchero
  • 1 arancia in succo
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 1 cucchiaino di sale alle erbe
  • 1 cucchiaino di mix di spezie
  • 1 cucchiaino di rosmarino, timo, erba cipollina
  • 1 foglia di alloro

Accessori: Padella

Preparazione

  1. Taglia i filetti a piccole striscioline.
  2. Prepara il succo di arancia e versalo nel frullatore con latte di cocco, olio, senape, sale e spezie.
  3. Metti la carne in una ciotola, aggiungi la marinatura e le erbe aromatiche e poi mescola bene.
  4. Lascia il pollo a marinare per almeno 4 ore in frigorifero, anche di più se puoi (anche tutta la notte).
  5. Cuoci in padella per 20 minuti, mescolando ogni tanto.
  6. Servi caldo, aggiungendo altro olio evo alla fine.

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COMMENTI

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  • Elena 22 Giugno 2022

    Ciao Francesca a me dopo il primo video in omaggio degli straccetti di pollo non mi è arrivato più nulla , avevo letto ogni settimana ………. O mi sto sbagliando . Grazie gli ho fatti e sono
    Piaciuti tantissimo

  • Cristiana 15 Giugno 2022

    Preparati oggi in versione bocconcini. Semplicemente deliziosi! Grazie! Cristiana

  • antonia 28 Maggio 2022

    Provati oggi!!!!!
    Ottimi!!! Grazie Francesca hai proprio una marcia in più!!!!
    Buon lavoro

  • Daniela 22 Maggio 2022

    Ottima idea di questo corso di cucina! Aiuta veramente tanto vederle fare invece di solo leggerle! Ti sembra tutto cosi più semplice e possibile! Grazie Francesca!

  • Gabriella 20 Maggio 2022

    Ricetta fantastica, non vedo l’ora di farla! Grazie Devi

  • Patrizia 20 Maggio 2022

    Buongiorno,
    io non mangio carne. Si al pesce, uova ecc.
    Ci sono ricette che escludono la “carne2 ?

    • Maria Pia Festini 21 Maggio 2022

      Ciao Patrizia,
      sì arriveranno tante ricette senza carne. Ne verrà pubblicata una ogni mercoledì. Un caro saluto

  • Matilde 19 Maggio 2022

    Questa delle video ricette è un idea stupenda.
    Grazie di cuore

  • MIRIAM 19 Maggio 2022

    Ecco ora ho letto la ricetta…..non ho resistito ,proprio oggi avevo preso il petto di pollo,perciò mi sono rialzata dal divano(dove finalmente ero riuscita a sedermi) e l’ho già messo a marinare…..domani mattina colazione super!!! Grazie mille per l’idea sfiziosa……

    • Maria Pia Festini 21 Maggio 2022

      Ciao Miriam,
      sarà certo un’ottima colazione! Un caro saluto

  • Antonella 19 Maggio 2022

    Bellissimo video e bellissima ricetta! Guardarvi preparare la ricetta facilita tantissimo l’apprendimento. Grazie per questa splendida iniziativa!

    • Maria Pia Festini 21 Maggio 2022

      Ciao Antonella,
      grazie del tuo feedback!

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