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Ricetta adatta a: Restart Vegetariani
Preparazione: 1 ora
Ingredienti: per 8-9 tigelle
Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è 
Ricetta VegetarianaAccessori: Mixer, Formina tonda per biscotti, Forno
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Viola 15 Agosto 2018
Nella ricetta qui preset parlate di “ghi”descritto come un burro ayurvedico, derivante da allevamenti. Credo che sia opportuno per voi lasciare la dicitura adatto a vegetariani, e togliere “adatto ai vegani” poiché non conforme a tale stile di vita, in cui anche i derivati degli animali non sono ammessi nella dieta.grazie
Maria Pia Festini 16 Agosto 2018
Ciao Viola,
grazie per la segnalazione. Un saluto
angela 19 Ottobre 2017
Ciao , non posso usare la farina di mandorle , come posso sostituirla? Grazie
SONIA VECCHIATO 26 Ottobre 2017
Ciao Angela, usa a tuo piacimento una farina di ottenuta tritando 100gr di semi oleosi a tua scelta, precedentemente ammollati e scolati (noci pecan, macadamia, semi di zucca, semi di girasole) o l’equivalente già in farina. Un saluto grande
Alessia 12 Giugno 2017
Buongiorno.unadomanda il cavolfiore crudo o va lessato prima di tritaro? Grazie
SONIA VECCHIATO 14 Giugno 2017
Ciao Alessia,
no, va tritato crudo.
Un saluto grande
Cinzia 2 Maggio 2017
Ciao! anche per questa ricettina vorrei sapere se posso utilizzarla durante il reset (accompagnata da una proteina??) e se posso usarla per le colazioni?
grazie!
SONIA VECCHIATO 11 Maggio 2017
Ciao Cinzia!
Si, le tigelle di cavolfiore possono essere utilizzate durante il reset. Bravissima: spalmale con un velo di ghi ed abbinale ad una proteina, del salmone selvaggio affumicato, due uova energy (in tal caso usa il giallo come cremina sopra le tigelle: puoi provare sbattendo i tuorli con mezzo cucchiaino di senape in crema e spezie), un pezzetto di parmigiano stagionato e delle verdure. Fammi sapere se ti piacciono. Io le trovo golose! Un saluto grande
Alice 23 Marzo 2017
Ciao,
è la prima volta che ho la fortuna di navigare in questo utilissimo portale e son contenta di vedere la varietà di ricette originali e sane che vengono proposte.
Una domanda, al posto della farina di mandorle si può variare con quella di farro integrale?
Inoltre, al posto della gelatina formatosi con i semi di chia, è possibile mettere un pò di albume liquido?
GRAZIE!
SONIA VECCHIATO 28 Marzo 2017
Benvenuta Alice!
È una gioia poterti conoscere ed essere d’aiuto. Per quanto riguarda la tua domanda, ti rispondo che nel sito non troverai mai ricette con ingredienti che contengono glutine. Ecco il motivo per cui non ti consiglio di sostituire la farina di mandorle con quella di farro. Puoi peró provare un sapore più esotico con la farina di cocco oppure sostituire i semi di chia con quelli di lino. Sperimenta anche l’ albume d’uovo e poi fammi sapere se ti soddisfa il risultato (l’impasto sarà un pó simile ad una frittatina)! Un saluto grande
Fabi 3 Marzo 2017
Ciao , le tue sono belle tonde mentre le mie erano alla fine dei fiori … da quanto le ho amate le ho anche fotografate 🙂
Erano molto buone e le ho già fatte varie volte anche mischiando con bietole in parti uguali.. L aspetto non bellissimo ma il sapore ,cambiando però le spezie , e’ buono sia originale che per la variante . Sono state più che apprezzate .
Grazie come sempre
SONIA VECCHIATO 7 Marzo 2017
Che meraviglia!!
Ma che enorme piacere! Le ricette sono semplicemnete degli spunti per poi usare la fantasia e trovare la variante sana ed equilibrata che più ci piace. Bravissima! Un saluto grande