Zuppa di cannellini e cavolo nero

Zuppa di cannellini e cavolo nero

Ricetta adatta a: Bambini Vegetariani Vegani

Preparazione: 1 ora e 25 minuti

Ingredienti: per 2-3 persone

  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

  • 150 g di cannellini cotti
  • 250 g di cavolo nero
  • 250 ml di brodo vegetale
  • 1 cipolla
  • olio evo q. b.
  • sale rosa q. b.
  • rosmarino q. b.

Accessori: Pentola dal fondo spesso

Preparazione:

  1. Cuoci i cannellini secondo il metodo SAUTÓN
  2. In una pentola dal fondo spesso fai rosolare la cipolla in un filo d‘olio
  3. Quando la cipolla è ben dorata, aggiungi il cavolo nero, il rosmarino, il brodo vegetale e cuoci per circa 15 minuti
  4. Infine aggiungi i cannellini, un pizzico di sale e cuoci per altri 10 minuti

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Scrivi un commento

  • Isabella 25 Ottobre 2022

    Strepitosa

  • Paola 2 Aprile 2020

    Buonissima! Grazie 🙂

  • Luciano 21 Marzo 2019

    In apparenza molto gustosa e salutare, come del resto quasi tutte le ricette di questo sito. L’unico appunto che mi sento di fare è che non sarebbe male se accanto ad ogni piatto proposto si pubblicasse anche una tabella nutrizionale. Nel caso specifico della ricetta del cavolo nero con i cannellini, sarebbe interessante e utile sapere l’apporto di glucidi dovuto ai cannellini. Grazie

    • Maria Pia Festini 25 Marzo 2019

      Ciao Luciano,
      Ci lavoreremo su, anche se noi preferiamo non dare troppa enfasi sulle tabelle quanto sul tranquillizzare le persone a mangiare con serenità cibo equilibrato. Un saluto

Copyright 2025 Ghadira Nine Ltd. Tutti i diritti riservati.
Privacy Policy - Cookie Policy - - Sviluppo Sito Web by Andrea Leti


Il nostro sito ha semplice scopo divulgativo. Non è volto a diagnosticare
o curare alcuna malattia e non si sostituisce al rapporto medico-paziente.

Ricevi l'avviso Controlla di aver inserito correttamente il tuo indirizzo email, Ti informeremo quando il prodotto verrà riassortito.