COMMENTI

• Carmen 23 Gennaio 2017

  Salve,
  Posso sostituire il brodo in polvere con il brodo vegetale?Essendo un legume va a sostituire le proteine?
  L’alga quando va introdotta?
  Non vedo l’ora di mangiarli.

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  • Raffaella Scirpoli 26 Gennaio 2017

    Ciao Carmen,
    piacere di conoscerti e benvenuta sul blog.
    Sì, l’importante è che sia brodo biologico senza lievito e senza glutammato.
    Sì, sostituisce le proteine. L’alga si mette fin dall’inizio sul fondo della pentola, prima di aggiungere azuki e acqua.
    Un caro saluto

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• Emilia 16 Agosto 2016

  Ciao Francesca! Che ne pensi della cottura in pentola a pressione per legumi, cereali o verdure?
  Un affettuoso saluto, Emilia

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  • Raffaella Scirpoli 19 Agosto 2016

    Ciao Emilia,
    piacere di conoscerti e benvenuta sul blog.
    La pentola a pressione puoi usarla al massimo per cuocere cereali o legumi, ma non per le verdure (distruggeresti tutte le sostanze nutritive). Le verdure vanno cotte leggermente, come Francesca spiega in questo video:
    Un caro saluto

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• Maria grazia 22 Agosto 2015

  Ciao Francesca potresti mandarmi il test per sapere se sono fredda o calda? Vorrei sapere cosa mangiare.

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  • Raffaella Scirpoli 23 Agosto 2015

    Ciao Maria Grazia,
    puoi fare il test qui: http://www.energytraining.it/seleziona-il-tuo-questionario/
    Dopo aver risposto a tutte le domande ti verrà chiesto l’indirizzo email sul quale vuoi ricevere i risultati.
    Un caro saluto

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• roberta 18 Febbraio 2014

  Ciao Francesca,
  hai un consiglio da dare sull acquisto di frullatore- tritatutto o robot da cucina che comprende queste funzioni e magari con centrifuga?
  Vivendo in un monolocale e quindi con poco spazio, vorrei acquistare possibilmente un’unico apparecchio che abbia queste funzioni.
  Grazie per un tuo consiglio,
  Roberta

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  • Francesca Forcella Cillo 18 Febbraio 2014

    Ciao Roberta,
    direi che frullatore, tritatutto e robottino.
    Puoi trovare un buon apparecchio.
    Io in genere mi sono sempre trovata bene con kenwood, ma anche altre aziende hanno buoni prodotti.
    Devi un pò cercare, che abbia frullatore, per mescolare, montare, tagliare verdure e magari anche macinare/tritare semi o ingredienti secchi.

    Mentre la centrifuga tienila fuori perchè quella deve essere un apparecchio a se stante a bassa velocità e di qualità.
    Ma non è indispensabile e quindi puoi rinviare l’acquisto.

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