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Zuppa di Shitake e cardamomo

Zuppa di Shitake e cardamomo

Ricetta adatta a: Restart Vegetariani Vegani

Preparazione: 40 minuti

Ingredienti: Per 4 persone

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

  • 1 carota a rondelle
  • 2 gambi di sedano tritati
  • 1 porro a rondelle
  • 1 cucchiaio di alghe wakame in fiocchi
  • 4 bacche di cardamomo
  • 4 piccoli funghi shitake
  • 4 tazze d’acqua
  • 1 cucchiaino di preparato per brodo in polvere bio senza lievito

Preparazione

  1. Fai bollire verdure, acqua e spezie per 30 minuti a fuoco lento.
  2. Poi aggiungi il brodo, mescola e spegni.
  3. Servi caldissima.

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

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