Keto Pancake

Ricetta adatta a: Restart Bambini

Preparazione: 15 minuti

Ingredienti: Per 8 pezzi

Ingredienti

Ingredienti per la base:

Ingredienti per la crema al cacao:

Accessori: Mixer, Padella

Preparazione

  1. Frulla tutti gli ingredienti della base nel mixer.
  2. Cuoci un cucchiaio alla volta per 2 minuti per lato in una padellina ben imburrata.
  3. Prepara la crema mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola.
  4. Disponi i pancake a strati intervallati dalla crema e decora a piacere.

I Keto Pancake sono l’alternativa chetogenica ai classici pancake. Sono senza glutine, low carb e si preparano con pochissimi ingredienti. Puoi decorarli con una facilissima e velocissima crema al cacao fatta con i tuorli e gustarli a colazione“.

Prodotti

COMMENTI

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  • Paola manini 15 Luglio 2024

    Buongiorno… c’è modo di sostituire il pancake? Lo detesto anche in modalità “non cheto” , comprese anche le farine di mandorle e cocco. Diciamo che “ riesco a mandarla giù “ senza sentirmi male… ma se trovo cose più piacevoli sono più contenta… grazie!

    • Maria Pia Festini 16 Luglio 2024

      Ciao Paola,
      le uniche farine cheto che consigliamo perché prive di glutine e non di cereali, sono comunque la farina di cocco e di mandorle. Una soluzione è quella di uscire dall’idea di consumare prodotti da forno e concentrarti su altre categorie di alimenti come frutta, shake proteici o restare sul salato con proteine fresche, verdure e grassi sani. Un caro saluto

  • Michela 25 Marzo 2024

    Si può sostituire la farina di mandorle con quella di riso?
    Grazie

    • Maria Pia Festini 9 Aprile 2024

      Ciao Michela,
      per la buona riuscita della ricetta, è consigliato non sostituire la farina di mandorle. La farina di riso e di altri cereali è comunque sconsigliata. Un caro saluto

  • Laura 14 Marzo 2024

    BuonaseraVorrei un consiglio per la dieta intermittenza,riesco a non fare colazione così arrivare alle 16 ore di digiuno.
    Può andare bene ?

  • Lidia 18 Settembre 2023

    Queste sono porzioni per una persona?
    Si puo’ consumare a colazione con mirtilli o altra frutta consentita nel Restart?
    Si puo’ accompagnare con una tazza di latte caldo di mandorla?
    Si puo’ usare lo sciroppo di yacon al posto dell’eritritolo?
    Quante volte a settimana si possono consumare nel restart?
    I pancake si possono consumare il giorno seguente? La crema coi tuorli?

    • Maria Pia Festini 19 Settembre 2023

      Ciao Lidia,
      Sì tutte le tue domande. I tuorli vanno conservati in frigo al massimo per 24 ore e puoi consumare il pancake un paio di volte a settimana cercando di variare la colazione il più possibile. Un caro saluto

  • Vanessa 27 Maggio 2023

    Potrei sostituire il latte di cocco in polvere con del cocco rape’?

    • Maria Pia Festini 29 Maggio 2023

      Ciao Vanessa,
      non sono proprio la stessa cosa. Prova a macinare il cocco rapè ma non ti garantisco il risultato. Un caro saluto

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